Ayvalı Esmer Bisküvi (6 Kişilik)
Malzemeler
1 Adet Ayva
1 Çay Bardağı Tozşeker
1 Su Bardağı Kepekli Un
1+1/3 Su Bardağı Un
2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
1 Su Bardağı Şeker
1 Adet Yumurta
100 gr. Margarin
1/2 Paket Kabartma Tozu
Yemeğin Tarifi
Ayvanın kabuğunu soyun. Çekirdek yatağını çıkardıktan sonra dilimleyin. Ayva dilimlerini ve çekirdekleri, şekerle birlikte tencereye aktarın. Kısık ateşte pişirin. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra pişen ayvayı çatalla ezin ve soğumaya bırakın.
Kepekli unu, buğday nişastasını, tozşekeri, yumurtayı,margarini, kabartma tozunu, ve unun 1 su bardaklık kısmını bir kabın içine alın ve yoğurun. Hamurun çok yumuşak olması halinde geri kalan unu da katın. İyice yoğurduğunuz hamuru ikiye bölün. Unlanmış bir zemin üzerinde hamuru 3-4 mm kalınlığında açın.
Bir çay bardağı yardımıyle yuvarlak bisküviler kesin.Yağlanmış fırın tepsisine sıraladığınız bisküvilerin ortasına çok hafif bastırın. Çukurun içine ayva püresini koyun. 200 dereceli fırında 15 dakika pişirip servis yapın
Cevizli Ay Çöreği (10-12 adet)
Malzemeler
Üzerine Sürmek İçin:
1 Yumurta Sarısı
2 Çorba Kaşığı Susam
Mayalı Hamur Malzemesi
4.5 Su Bardağı Un
3 Tatlı Kaşığı Toz Maya
2 Kahve Fincanı Margarin.
1.5 Kahve Fincanı Tozşeker
1/2 Su Bardağı Ilık Süt
2 Yumurta
1/2 Çay Kaşığı Tuz
İç Malzemesi
5 Su Bardağı Çekilmiş Badem, Fındık
2.5 Su Bardağı Tozşeker
2 Tatlı Kaşığı Kakao
1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz
1 Su Bardağı Doğranmış Kuru Üzüm
1 Çay Kaşığı Tarçın
2 Yumurta Akı
Yemeğin Tarifi
Mayalı Hamuru Hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün. 20-25 dakika sıcak bir ortamda dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın ve her birini merdane ile avuç içi büyüklüğünde açın.
İç malzemesinin tümünü karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp köfte şekli verin.
Açtığınız hamurların ortasına hazırladığınız iç malzemesini yerleştirin. Hamuru rulo yapıp ay şekli verin.
Hazırladığınız ay çöreklerini yağlanmış fırın tepsisine dizin. 25-30 dakika daha dinlendirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Cevizli Ay Çöreği (10-12 adet)
Malzemeler
Üzerine Sürmek İçin:
1 Yumurta Sarısı
2 Çorba Kaşığı Susam
Mayalı Hamur Malzemesi
4.5 Su Bardağı Un
3 Tatlı Kaşığı Toz Maya
2 Kahve Fincanı Margarin.
1.5 Kahve Fincanı Tozşeker
1/2 Su Bardağı Ilık Süt
2 Yumurta
1/2 Çay Kaşığı Tuz
İç Malzemesi
5 Su Bardağı Çekilmiş Badem, Fındık
2.5 Su Bardağı Tozşeker
2 Tatlı Kaşığı Kakao
1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz
1 Su Bardağı Doğranmış Kuru Üzüm
1 Çay Kaşığı Tarçın
2 Yumurta Akı
Yemeğin Tarifi
Mayalı Hamuru Hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün. 20-25 dakika sıcak bir ortamda dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın ve her birini merdane ile avuç içi büyüklüğünde açın.
İç malzemesinin tümünü karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp köfte şekli verin.
Açtığınız hamurların ortasına hazırladığınız iç malzemesini yerleştirin. Hamuru rulo yapıp ay şekli verin.
Hazırladığınız ay çöreklerini yağlanmış fırın tepsisine dizin. 25-30 dakika daha dinlendirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Elmalı Kurabiye
Malzemeler
4 Adet Orta Boy Elma
3 Yemek Kaşıgı Toz Şeker
3 Su Bardağı Un
250 gr Margarin
1/2 Limon Suyu
l Paket Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı Tarçın
1/2 Su Bardağı Ceviz İçi
1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
Yemeğin Tarifi
Elmaları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip, suyunu çekinceye kadar 2-3 taşım kaynatın. Soğuyunca iri çekilmiş ceviz içi ve tarçın koyun.
Diger tarafta unu eleyip ortasını açın. Yağ, limon suyu, yoğurt ve kabartma tozu koyarak hamur yapın, Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
4 eşit parçaya bölün. Her parçayı yarım santim kalınlığında yuvarlak yemek tabağı büyüklügünde açın. Önce ortadan ikiye, sonra da dörde ve sekize bölerek 8 adet üçgen elde edin. Ortasına elmalı iç koyup uçlarını ortadan birleştirerek bohça yapın.
Sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri eleyip servise sunun.
Kaliçunya
Malzemeler
2.5 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
Tuz
İçi İçin:
1/2 Kg Ispanak
250 gr Beyaz Peynir
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
Üzerine:
2 Adet Yumurta Beyazı
Sıvı Yağ, Çörekotu
Yemeğin Tarifi
Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için un, yumurta, su, zeytinyağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Bu arada içini hazırlayın. Ispanakları ayıklayıp yıkayın. Suyunu iyice süzün. Yapraklarını ince ince doğrayın.
Derince bir kapta beyaz peynir, zeytinyağı ve ıspanakları karıştırın. Dolaptan aldığınız hamuru, merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın. Açtığınız hamurun üzerine kahve fincanı koyup yuvarlaklar kesin. Artan hamuru yeniden yoğurup açın. Hamur bitene kadar kesme işlemine devam edin.
Yuvarlak yufkaların üzerine yumurta beyazı sürün. Bir yarısına hazırladığınız içi yerleştirin. Diğer yarısını üzerine kapayın. Bu şekilde yarım ay biçiminde çörekler elde etmiş olursunuz. Üzerlerine sıvı yağ sürün. Çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında üzerleri kızarana dek pişirip servis yapın.
=BURÇLARI=
Yasemin: Başak burcu
Eren: Boğa burcu
Gülçin: Akrep burcu
Cemre: Kova burcu
Eren: Galatasaraylı
Yasemin: Fenerbahçeli
Gülçin: Takım tutmuyor
Cemre: Beşiktaşlı
cemre::
cemre bir gün sete geç kalmış.saçma sapan kıyafetler giymiş,evden çıkmış.bu arada k. çoraplarının rengide değişik değişikmiş.
sette fotoğreflerını çekmişler.malesef çoraplarınıda. daha sonra farketmiş.ve fotocularla internete yayınlamıyacağız die anlaşmışlar.ama aralşarından biri internete göndermiş
yasemin::
yasemininde sevgilisi var.kim biliyor musunuz tabiki acemi cadıdaki selim. ewet selim. pazarkeyfinde ortaya çıktı…
Dizinizin çekimleri nasıl gidiyor.?
Eren:Çok eğleniyoruz.
Gülçin:Beceremediğim sahneler olabiliyor.Sürekli çekimler baştan alınca sıkılıyorum.
Cemre:Bizim kızlar bana en başarılı sensin diyorlar.Haliyle eğleniyoruz.
Yasemin:Güzel geçiyor.
Yeni Albüm Çıkıyormu?
Bütün Kızlar:Tek tük çalışma yapıyoruz.İnşallah yeni bir albüm çıkaracağız.Ama yeni bir şarkının klibi çekiliyor şuan.
Maxland Konserlerinden Hayranlarınız Memnunmuydu Sizce?
Eren:Çok memnun kaldılar hayranlarımızı seviyoruz.
Gülçin:Memnun kalmışlardı.Ama Ankara konserinde çok zorlanmışlardı.Ankarada çok küçük çocuklar vardı eziliyorlardı.
Cemre:Evet memnun olmuşlardı.Bize bağırmaları çok hoşuma gidiyor ayrıca.
Yasemin:Ben memnun kaldım.Onlarda kalmıştır umarım.
Kendinize güveniniz nasıl kızlar?
Eren:Kendime güvenen biriyimdir.Ama bazen herkesin güveni yıkılabilir.
Gülçin:Kendime çok güvenmem çok utangaçımdır.
Cemre:Güvenirim tabiki.Azmin elinden kurtulan birşey yoktur!
Yasemin:Bende çok güvenirim.Ama sahnede düşmek gibi birşey olursa güven yıkılır.
Bu yaz şarkılarınız çok beğenildi iddialımısınız?
Eren:İddialıyız !!
Gülçin:Bomba gibiyiz.
Cemre:Hayran kitlemiz biraz bölündü.Ama iddialıyız.
Yasemin:İddialıyız tabiki her zaman her yerde Hepsi!
Hangi dizileri izlersiniz
Eren:Zamanım yok.O yüzden ara sıra Hepsi 1′i izleyebiliyoruz..
Gülçin:Hepsi 1 ve Avrupa Yakası
Cemre:Hepsi 1 Avrupa Yakası.
Yasemin:Hepsi 1.
Son olarak hayranlarınıza neler söylersiniz?,
Eren:Hepsinide çok seviyorum bizi dinlemeye ve izlemeye devam edin.
Gülçin:Çok tatlılar
Cemre:Hayranlarımız bizi daha yükseklerde görecekler.
Yasemin:Hayranlarımızla daha yakın olacağız