Güllaç
1 paket hazır güllaç
3 lt süt
2 su bardağı şeker (damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
1 paket vanilya
Süslemek için :Kiraz şekerlemesi ve fıstıkiçi
Yapılışı:Sütü kaynattıktan sonra şeker eklenir bir taşım kaynatılıp ocaktan alınır ve vanilya eklenir.Derin bir borcama tüm katlarına süt gelecek şekilde güllaç yaprakları konur.En son süslenip servis yapılır.
Eylül, 2008 Arşivi
Enginarlı Pilav
8 Eylül 2008 , Pazartesi | Kategori : Yemek | Etiketler : pilav
Enginarlı Pilav
1,5 su bardağı pirinç
2 adet enginar
1 soğan
1 adet küçük kırmızıbiber
Dereotu-Tuz
Yapılışı:Pirinç nişastası gidene kadar yıkanır suda bekletilir.Soğan küp küp kesilip bir miktar sıvıyağda kavrulur içine küp doğranmış enginar (enginar çok büyük olmasın) ve kırmızıbiber ekledikten sonra kavrulur ve biraz su eklenip kaynatılır (enginar biraz yumuşasın diye).Pirinç ve tuz eklenip üzerine 1-2 parmak geçecek kadar sıcak […]
Elmalı Kurabiye
4 Eylül 2008 , Perşembe | Kategori : Yemek | Etiketler : kurabiye
Elmalı Kurabiye
250gr. yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi :2 orta boy kırmızı elmayı soyup rendeleyin içine 1 yemek kaşığı şeker ve bir miktar tarçın ekleyip pişirin
Yapılışı :Margarin,şeker,sıvıyağ ve yoğurdu iyice birbirine yedirin kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurun.Hamuru 2 parçaya bölün ve oklava ile açın küçük bir […]
