enginar yiyin
18 Nisan 2008 Cuma | İhbar Et | Etiketler : cengelli igneaylardi
18 Nisan 2008 Cuma | İhbar Et | Etiketler : cengelli igneaylardi
bizim ilk gencligimizde enginarman diye bir sunucu vardi..galiba halada var…ne zaman enginar lafini duysam hep o aklima gelir….. enginar,, buyulu bir sebze…. eskiden bahar aylarinda kaldirim koselerinde , cingene kadinlari, bir guzek soyup , satisa sunarlardi..halende oyle…ancak simdilerde migros ve bazi marketlerde ayni sekilde kabuklarindan arindirilmis sekilde satisa sunuluyor…yurt disinda boyle temizlenmis enginar ancak konservesini bulabilirsiniz… ben birturlu temizlemeyi beceremedim…yurt disindada ancak konservesini yiyebiliyorum…oysa beyoglunda,aga da bir guzel yaparlarki, yanindaki bezelzeleri bile silip supurursunuz….enginar cok lezzetli bir meze olmasina karsin, karacigerde cok faydali bir sebzedir… rahmetli anneannem enginar yiyrnin cigerleri,,bebek cigeri gibi olur derdi.. bosa soylemezdi…ben siki bir aksamci olmama karsin haftada en az birdefa konserve bile olsa yerim..faydasini cok gordum..sifa niyetine ve gustat maksadiyle yerim…tavsiye ederim.afiyet olsun saygilarimla
18 Nisan, 2008 Cuma
Size garip gelecek ama hayatımda enginar yemedim. Biz çocukken yaşadığımız yer itibariyle enginar falan bilmezdik, görmezdik. Annem sonraki yıllarda da hiç pişirmedi veya oda bilmiyordu enginarı. Şimdide ne ben ne eşim hiç yememişiz ya, alasım gelmiyor. Çocuklar zaten sebze yemekleri konusunda seçici davranıyorlar. Saygılar benden.
18 Nisan, 2008 Cuma
olmadi simdi…esinize bir aksam yapin lutfen daha dogrusu siz kendinize yapin o kendine zannetsin.. hem lezzetli hem saglikli…cocuklar icin birsey diyemiyorum. onlarin damak tadi bizimkinden azicik farkli…saygilarimla
18 Nisan, 2008 Cuma
İmrendirdin be arkadaşım,hepimize afiyet olsun.
Ziyareti ve aydınlatıcı yorumun için teşekkürler.
Saygılar sevgiler.
19 Nisan, 2008 Cumartesi
Aspava, ne demek anlayamadım. Kelime kulağıma yabancı gelmiyor ama! Demir eksikliğine gelince, inanın 5 gündür kendimi hiç olmadığım kadar iyi hissediyorum. Bugün yaptığım işleri saysam yorgunluktan bitmiş olurdum ve onca işten sonra birde yürüyüşe çıktım, gelince de eksik kalan işlerime devam ettim. Yarına yemeğimde ocakta pişiyor ve saat 00.16 oldu. Düşündüğünüz için teşekkürler.
19 Nisan, 2008 Cumartesi
Aspava; Allah sağlık sıhhat, afiyet ve para versin, Amin demekmiş öğrendim. Eşim beni her daim sevsin, çocuklar sağlıklı olsun başka ne isterim ben. Allah bereket versin de biraz da para fena olmazdı hani.