Ev usulü lezzetler

PATATEZLİ TAVUK

MALZEMELER:

1 ADET BÜTÜN TAVUK

5 ADET ORTA BOY PATATES

1 ADET ORTA BOY KURUSOĞAN

3 ADET DOMATEZ

3 ADET ÇARLİSTON BİBER

1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA

YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

1 SU BARDAĞI SU

ARZUYA GÖRE İSTENİLEN BAHARATLAR

HAZIRLANIŞI:

TAVUĞU ÇOK KÜÇÜK OLMAYAN PARÇALAR HALİNDE KESİYORUZ

5 ADET PATETESİ DİLİM DİLİM KESİYORUZ .(ÇOK KÜÇÜK OLMASIN)

SOĞANIDA DOĞRAYIORUZ

1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER,1 TATLI KAŞIĞI KÖRİ

YARIM TATLI KAŞIĞI KEKİK,1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA VE SIVI YAĞIDA KOYUP  BÜTÜN MALZEMEYİ KARIŞTIRIYORUZ…

DAHA SONRA TEPSİYE SERGİNCE KOYUP ÜZERİNE SUYU GEZDİRİYORUZ.

DAHA SONRA DİLİMLENMİŞ DAMATEZ VE ÇARLİSTON BİBERLE SÜSLEYİP 180 DERECELİK FIRINDA YARIM SAAT KADAR PİŞİRİYORUZ..

ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN