Ev usulü lezzetler

ACIMAK

MALZEMELER:

Yarım ekmek içi ( bayat olacak )

1 çorba kaşığı salça

1 çay bardağı sıvı yağ

5 diş sarımsak (ezilmiş)

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

yarım çay kaşığı kekik

yarım çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI:

Bayat ekmekleri ufalayıp bütün malzemeleri karıştırıyoruz.Afiyet olsun

NOT: EKMEK ÜZERİNE SÜREREK YENİLİYOR..

 SEVMEK BAKMAK DEĞİL  GÖRMEKSE EĞER

 SEVMEK YANINDAYKEN  BAŞINI OMZUNA KOYABİLMEKSE EĞER

 SEVMEK YANINDAYKEN YANLIZLIĞI UNUTMAKSA EĞER

                          SENİ SEVİYORUM   

 SEVMEK SENLE İKEN YERE  DAHADA SAĞLAM BASMAKSA EĞER 

 SEVMEK YOKLUĞUNDA SENİNLEYMİŞ GİBİ HİSSETMEKSE EĞER

 SEVMEK HAYALLERİNDE SENİDE VARETMEKSE EĞER

                 SENİ  ÇOOOOOOOOOOK  SEVİYORUM   

                                     SEVGİLİ ARKADAŞLAR

                   HEPİNİZE SEVGİ VE SELAMLARIMI SUNUYORUM

                   SİZLERE BİRBİRİNDEN GÜZEL YEMEK TARİFLERİ

              ŞİİRLER YAZACAĞIZ.İLGİNİZE ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER

EĞER BİR GÜN

DÜNYA SENİ SIKARSA

RABBİN’E DÖNÜP…..

BENİM BÜYÜK BİR SIKINTIM VAR DEME

SIKINTIYA DÖNÜP

BENİM BÜYÜK BİR RABBİM VAR DEEE………

PATATEZLİ TAVUK

MALZEMELER:

1 ADET BÜTÜN TAVUK

5 ADET ORTA BOY PATATES

1 ADET ORTA BOY KURUSOĞAN

3 ADET DOMATEZ

3 ADET ÇARLİSTON BİBER

1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA

YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

1 SU BARDAĞI SU

ARZUYA GÖRE İSTENİLEN BAHARATLAR

HAZIRLANIŞI:

TAVUĞU ÇOK KÜÇÜK OLMAYAN PARÇALAR HALİNDE KESİYORUZ

5 ADET PATETESİ DİLİM DİLİM KESİYORUZ .(ÇOK KÜÇÜK OLMASIN)

SOĞANIDA DOĞRAYIORUZ

1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER,1 TATLI KAŞIĞI KÖRİ

YARIM TATLI KAŞIĞI KEKİK,1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA VE SIVI YAĞIDA KOYUP  BÜTÜN MALZEMEYİ KARIŞTIRIYORUZ…

DAHA SONRA TEPSİYE SERGİNCE KOYUP ÜZERİNE SUYU GEZDİRİYORUZ.

DAHA SONRA DİLİMLENMİŞ DAMATEZ VE ÇARLİSTON BİBERLE SÜSLEYİP 180 DERECELİK FIRINDA YARIM SAAT KADAR PİŞİRİYORUZ..

ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN

ANLAMI: SEHER BİR HAŞİRDİR (uyanış,diriliş)

UYUYAN YADA UYUMAYAN HERŞEY TESBİHTEDİR.

EY!!!

SERSEM NEFSİM,NE ZAMAN UYANACAKSIN?

ÖMÜR BİR ASIRDA OLSA,HER CANLININ KABRE SEFERİ GEREKİYOR.

NAMAZA KALK,NEY GİBİ İNLEYEREK NİYAZ EYLE…………..

SEHER

SEHERDE ESER BAD-I TECELLİ.

UYAN EY!

GÖZLERİM VAKT-İ SEHERDE.

İNAYETHAH ZİDERGAH-I İLAHİ.

SEHERDİR EHL-İ ZENBİN TEVBEGAHI.

UYAN EY!

KALBİM VAK-İ FECİRDE…

BUGÜN TEVBE BECU GUFRAN,ZİDERGAH-I İLAHİ……

SAİD NURSİ

KOLAY EV DONDURMASI

MALZEMELER:

• 3 ÇORBA KAŞIĞI TOZŞEKER
• 3 YUMURTA AKI
• 2 PAKET KREM ŞANTİ
• 1 SU BARDAĞI SÜT

KAKAO,ÇİLEK,KİVİ,KAYSI,MUZ,ŞEFTALİ,KİRAZ,VANİLYA,HİNDİSTAN CEVİZİ+BİTTER ÇİKOLATA(MEYVELER AYRI AYRI ROBOTTAN GEÇİRİLMİŞ PÜRE HALİNDE OLACAK)İSTENİLEN MEVSİM MEYVESİ KULLANILABİLİR.

HAZIRLANIŞI:3 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKERLE 3YUMURTA AKINIİ YİCE ÇIRP VE TOZ ŞEKERİ AZAR AZAR İLAVE ET.2 POŞET KREMŞANTİYİ AYRI BİR KAPTA 1SU BARDAĞI SÜTLE ÇIRP.KAR HALİNE GETİRDİĞİMİZ YUMURTA AKLARINI  KREMŞANTİYE İLAVE ET VE MİKSERLE BİRDAHA ÇIRP.YAPTIĞIN KARIŞIMI İSTER 3 E İSTER 5 E AYIR İSTEDİĞİN MEYVELERİ MESELA KAYSI PÜRESİ İLE ,DİĞERİNİ LİMON KABUĞU ,KAKAOLU DAMLA ÇİKOLATALI ,KİVİLİ,MUZLU,ŞEFTALİLİ,HATTA BÜSKÜVİLİ BİLE YAPILABAİLİR KARIŞTIRIYORUZ.YAPMIŞ OLDUĞUMUZ KARIŞIMI KULPLARA VEYA DONDURMA KALIPLARINA  KOYUP ÜZERİNE BENMARİ USULÜ ERİTTİĞİMİZ ÇİKOLATALARI EKLEYİP FINDIK FISTIK VEYA HİNDİSTAN CEVİZİ İLE SÜSÜLÜYORUZ AFİYET OLSUN.

ARAP AŞI

MALZEMELER

• HAMURU İÇİN :
• 6 KASE SU
• 1 KASE UN
• 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
• HAZIRLANIŞI:4 su bardağı suyu ve tuzu koyup derin bir tencerede kaynamaya bırakın.Diğer tarafta kalan 2 su bardağı suyla 1 kase unu mikserle çırpın.Daha sonra kaynayan suya çırptığımız unlu suyu ilave edin.Kaynadıktan sonra 10-15 dakka pişirin ve hamur içe doğru çökmeye başlayınca ocaktan alın ve ıslattığımız geniş bir tepsiye dökün ve soguk bir yerde sogumasını bekleyin..

ÇORBASI İÇİN:

• 3 ADET TAVUK BUTU
• ½ SU BARDAĞI SIVI YAĞ
• 2-3 ÇORBA KAŞIĞI UN
• 3 KASE  SU
• 1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER (isteğe göre)
• 1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER (isteğe göre)
• 1 TATLI KAŞIĞI TUZ (isteğe göre)
• 1 TABLET ET SUYU
• 1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
• HAZIRLANIŞI:Tavukları yarım saat haşlayın.Daha sonra tencerede yağı koyup unu pembeleşinceye kadar kavurun ve 1 çorba kaşığı salça ekleyin.1 tas soğuk su ekleyip çırpıcıyla çırpın.Daha sonra haşlanan tavuğun suyunu , et suyunu,k.toz biber,pul biber ,tuz koyun.Kaynamaya bırakın.Diğer tarafta tavuk etlerini tivtikleyip kaynayan çorbaya koyun 15-20 dk kaynatın.Afiyet olsun…