Kalbin yolu mideden gecer

AYVA REÇELİ

  Malzemeler :
 1250 gr. ayva
 1,5 kg. toz şeker 
 5 bardak su
 2 çorba kaşığı limon suyu

   Hazırlanışı :

Ayvaların kabuklarını soyduktan sonra kalın rende ile rendeleyin. Rendelenmiş ayvaları suya atılıp 5 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra
toz şekeri katıp karıştırarak eritin. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar kaynatın. Reçel kıvamını alınca 2 çorba kaşığı limon suyunu katın.
Limonun her tarafa eşit dağılması için hafifçe karıştırıp bir taşım kaynatın. Reçel iyice soğuyunca kavanozlara boşaltıp, serin ve kuru bir yerde saklayın.

* sonrada bi guzel ekmekle banarak : ))) yok yok kibar kibar biz yine bicakla ekmege surelim, batar heryer yoksa! : ) anne kizar : )))