MALZEMELER:
500 gr ince çekilmis yagsiz kiyma
500 gr ince bulgur (köftelik)
2 orta boy kuru sogan
5 bardak et suyu (normal suda olabilir eger yoksa o anda)
1 adet yumurta
1 kasik salça
1 kasik tereyag yada margarin
tuz, karabiber, pul biber, toz biber (Agiz tadiniza gore ayarlayin, misal ben birer cay kasigi her birinden koyuyorum. Tuzu 2.5 cay kasigi koyuyorum, […]
Cok guzel bir tarif veriyorum arkadaslar muhakkak deneyin!
MALZEMELER:
200 gr kiyma
2 su bardagi ince bulgur
1 adet büyük bas sogan
1 tutam maydanoz
1 tatli kasigi kimyon
1 adet yumurta
3 su bardagi su
Tuz
karabiber
kizartmak için yag
HAZIRLANISI:
Kiyma, bulgur, ince ince kiyilmis maydanoz, sogan, kimyon, karabiber ve tuzu genis bir kaba alin.Elinizi sik sik islatarak bütün malzemeyi birbirine iyice karistirin.Yogurup sakiz kivaminda […]
AYVA REÇELİ
Malzemeler :
1250 gr. ayva
1,5 kg. toz şeker
5 bardak su
2 çorba kaşığı limon suyu
Hazırlanışı :
Ayvaların kabuklarını soyduktan sonra kalın rende ile rendeleyin. Rendelenmiş ayvaları suya atılıp 5 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra
toz şekeri katıp karıştırarak eritin. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar kaynatın. Reçel kıvamını alınca 2 çorba kaşığı limon suyunu katın.
Limonun her tarafa eşit dağılması […]
Cok sevdigim bir corbadir, eminim begeneceksiniz
Malzemesi: (6 kişilik)
Yarım bardak kırmızı mercimek
yarım bardak pirinç
6 bardak su
2 kaşık un,
4 kaşık tere- yağı
1 kuru soğan
tuz, 2 kaşık domates salçası, toz biber, nane, limon
Hazırlama:
Mercimek ve pirinci 6 bardak suda kaynamaya bırakın. Soğanı rendeleyip içine atın.
4 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin, unu ilave edip hafif sararıncaya […]
5 kişilik
Malzeme listesi:
· 5 tane patlıcan
· 1 tane domates
· 3 tane yeşil sivri biber
· 200 gram kıyma
· 1 orta boy soğan
· yarım su bardağı su
· 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
· 1 diş sarımsak (isterseniz koymayabilirsiniz)
· 1 yemek kaşığı domates salçası
· 4-5 dal maydonoz
· tuz, karabiber, kızartmak için yağ
Yapılışı: […]
*Bir arkadas tarif vermisti, dolabi toplarken buldum, c.tesi deneyecegim. Simdiden paylasmak istedim. Denedikten sonra dusuncemi yazarim : O )
MALZEMELER:
1 kg kusbasi (kuzu tercih edilir)
2 adet domates
3 adet sivribiber veya çarliston biber
1 tatli kasigi kekik
1 çay kasigi tuz
1 çay kasigi karabiber
1 adet halka halka dogranmis sogan
1 çay fincani siviyag
YAPILISI:
Domateslerin kabugunu soyun ve küp küp kesin. Biberleri 1 […]
Arkadaslar normalde hic yapmadigim yemegi koymam sayfaya ama cok ilginc bir tarif buldum, hafta sonu yapacagim, simdiden paylasmak istedim. Yaptiktan sonrada yorumlarimi yazacagim bu palamut koftes ile alakali. Cok merak ediyorum tadini : )
Balik cok sevdigim icin inaniyorum cok guzel olacak!
Malzemeler:
1 palamut balığı
3 orta boy soğan
2 orta boy haşlanmış patates
Yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı […]
Malzemeler:
- 750 gr. kıyma
- 4 dilim bayat ekmek
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
- kimyon,karabiber,tuz,kekik ben hepsinden caykasiginin ucte biri kadar koyuyorum siz kendi arzunuza gore
serpistirin
- 4 adet domates
- 3 diş sarımsak
Yapılışı:
Ekmek dilimlerini soğuk suda ıslayıp kabuklarını çıkartın. İyice sıkarak suyunu süzdüğünüz ekmeklere,rendelenmiş soğan,kaşar peyniri,baharat ve tuzunu katıp iyice […]
MALZEMELER:
4 adet buyuk patates
2 yumurta sarısı
2 çorba kasıgı un
1 tatlı kasıgı tuz
1 say kasıgı karabiber
1 kahve fincanı ufalanmıs beyaz peynir
bir tutam rendelenmis hindistancevizi (2 caykasigi)
Panesi icin:
3 adet yumurta
1 su bardagı galeta unu
3 corba kasığı un
1 su bardağı cicek yağı (kızartmak icin)
HAZIRLANISI:
Patatesleri bol tuzlu suda haslayın. Haslanırken kabukları catlamasın. Soguk suya atın, soguttuktan sonra kabuklarını soyun ve […]
Malzemeler
200 gr margarin
½ su bardagı kakao
2 su bardağı esmer seker
1 tatlı kasıgı vanilya
1 su bardağı un
2 adet yumurta
½ su bardagı dovulmus ceviz
Yemeğin Tarifi
Once fırını 180 derecede ısıtın. Dikdörtgen seklinde bir fırın tepsisini yaglayın. Margarin ve kakaoyu büyük bir tencereye koyun. Kısık ateste eritin. (kaynatmadan) Seker ve vanilyayı ekleyin. Karıstırarak ocagı kapatın.
Ilıdıgında, unu eleyerek tencereye alın. […]