Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Malzemeler

• 2 adet büyük boy salçalıl kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 1/2 limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz

Yapılışı:

1. Kırmızı biberleri közleyin. (Ben hazır kullanmıyorum çünkü bu salata hazır közlenmiş biberle lezzetli olmuyor.Mümkünse kendiniz közleyin.)

2. Biberleri akan sularıyla birlikte salata tabağında soyun ve doğrayın.

3. Üzerine ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağ ve tuzu ekleyip karıştırın.