4 peynirli pizza
Aç gel bunu kaçırma
herkes tadına hasta
tadına hasta hasta
çok mersi

hepsi 4 peynirli pizza

Dört peynirli pizza
Yanında cola da yolla
Amman kilonu kolla
Ektra mozeralla
hepsi 4 peynirli pizza

Afiyet olsun
Aç dünya doysun
Suyun bol olsun
İç iç iç iç

Kaynanan sevsin
Parmağını yersin
Tatlı istersin
Ye ye ye ye

4 peynirli pizza
Aç gel bunu kaçırma
herkes tadına hasta
tadına hasta hasta
hepsi 4 peynirli pizza

Dört peynirli pizza
Yanında cola da yolla
Amman kilonu kolla
Extra mozeralla

Afiyet olsun
Aç dünya doysun
Suyun bol olsun
İç iç iç iç

Kaynanan sevsin
Parmağını yersin
Tatlı istersin
Ye ye ye ye

İç iç iç iç

4 peynirli pizza
Ye ye ye ye

Bir varsın bir bir yoksun
Anlık bir rüya
ye ye ye yeee

Çok sevdim bayıldım
Bitmez bu sevda

siz hiç çöl gülü gördünüzmü?

Şehriyeli Tavuk Çorbası
Malzemeler:
1.5 çay kaşığı karabiber 
1.5 çorba kaşığı tel şehriye
Yarım tavuk
1 küçük domates (kabuğu soyulup ufak kare doğranmış)
1.5 litre su
1/4 demet Maydanoz
1/4 çorba kaşığı limon suyu
2 küçük kuru soğan, soyulmuş
Yeterince tuz
 Yapılışı:Tavuğu, soğanları ve suyu bir tencereye koyup kayanatın.Üzerine gelen köpüğü kevgir ile alın ve ağır ateşte pişirin.Pişen tavuğu soğuk suya çıkarın ve soğuk su ile doldurulmuş bir kap içine koyun, sudan çıkartıp derisini ve kemiklerini ayırıp etlerini lime lime doğrayın. Tavuk suyunu süzün, içine domates koyup 5 dakika kadar kaynatın. Şehriyesini, tavuğunu ve tuzunu koyup 5 dakika kaynatıp lezzetini kontrol edin. Servis yaparken üzerine maydanoz koyabilirsiniz.Afiyet olsun…

Mercimek Çorbası Tarifi 

Malzemeler :

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1,5 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz, karabiber, kırmızıbiber,kimyon, nane
• 10-11 su bardağı su

Tarifi:

Bir tencereye yağı koyun, üzerine dörde böldüğünüz soğanı ekleyin. Biraz kavurduktan sonra iri iri doğradığınız havucu ve salçayı ilave edin. 1-2 dk. karıştırıp sonra yıkayıp iyice suyunu süzdürdüğünüz mercimek ve pirinci ekleyin. Bir kere tüm malzemeyi karıştırıp üzerine suyunu, tuzu, kırmızıbiberi ve kimyonu ilave edin. ( karabiber ve naneyi ben bu aşamada eklemiyorum sanki renki kararıyor gibi geliyor bana) Mercimekler yumuşayana kadar arada dibine tutmaması için karıştırarak pişirin. Daha sonra ocağın altını kapatıp karabiber ve naneyi ekleyin, el blenderı ile tüm malzemeyi parçalayın. Eğer kıvamını daha sulu seviyorsanız üzerine istediğiniz miktarda kaynar su ilave edin. Bir taşım daha kaynatın ve çorbanız servise hazır.

YAYLA ÇORBASI

Malzemeler:( 8-10 porsiyon)

• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığıkuru nane
• tuz
• kırmızı biber

Yapılışı:

1. 10 su bardağı kadar kaynamış olan suya yıkanmış, ayıklanmış pirinçler atılır ve pişinceye kadar kaynatılır.
2. Diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır.
3. Çorbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir.
4. Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir ve 1-2 taşım kaynatılır.(ben naneyi bu aşamada ilave ediyorum.Naneyi yağda kavurmuyorum.)
5. Ocaktan alınır ve tuzu  ilave edilir. Eğer öncesinde ilave edilirse çorba kesilir.
6. Üzerine kuru nane veya hafif  kırmızı biberli yağ kızdırılarak gezdirilir.

Afiyet Olsun

Havalar birden bire oyle cok isindiki, mesela bugun 23 derece, kisin "aman yaz gelsin" diye dua eden ben bugunlerde "off cok sicak ya" diye sikayetleniyorum :) Durum boyle olunca da evde corba, salata, zeytinyagli gibi hafif yemekler pisiyor. Aslinda sirasini bekleyen oyle guzel pasta tarifleri var ki elimde ama Istanbul’da iken aldigim kilolari dusununce gunu hafif yemeklerle gecistirmek (hic isime gelmese de ;) ) malesef kacinilmaz oluyor. Iste o hafif yemeklerden biri…

zeytinyağlı barbunya

• 1.5 s.b. barbunya (bir gece onceden islatilmis)
• 1 adet orta boy sogan
• 2 adet domates (kabugu soyulup kucuk dogranmis)
• 2 dis sarmisak (ince dogranmis)
• 1 y.k. salca
• 1 fincan zeytinyagi
• 1 t.k. seker
• 1/2 c.k. tuz
• 1/2 dmt maydanoz (suslemek icin)

Yapilisi:

1. Zeytinyagini ve sogani bir tencereye alip soganlar seffaflasincaya kadar kavurun. Sarmisak ve domatesi ekleyip domates suyunu salincaya kadar kavurmaya devam edin.
2. Salcayi ekleyip kokusu cikincaya kadar kavurun, barbunyayi tencereye ekleyip bir kac kere karistirin. Barbunyalarin uzerini biraz gececek kadar su koyup seker ve tuzu ekleyin.
3. Duduklu tencerenin basinc ayarini ikiye getirip yaklasik 25 dk ya da barbunyalar yumusayincaya kadar pisirin. Soguduktan sonra maydanozla susleyip servis yapin. Sifa olsun!

Barbunya malesef cok gec pisen bir baklagil ben o nedenle duduklu tencere kullaniyorum. Siz normal tencerede pisirecekseniz su miktarini ve pisirme suresini arttirmayi unutmayin. Barbunyalar iyice sogumadan sakladiginiz kabin kapagini kapatmayin, yoksa cok cabuk bozulurlar

Kete

Sahurda miss gibi sicacik keteler önerimdir cayla nefis olur ve hemde tok tutar.

Malzemeler.
1 kase süt
1 cay bardagi siviyag
1 paket yasmaya
3-4 kasik yogurt
tuz
bir kahve kasigi seker
aldigi kadar un (yaklasik 3 kase un)

yufkalarin üzerini yaglamak icin:
125 gr eritilmis tereyag

icmalzemesi:
1 su bardagi un
1 caykasigi tuz
3-4 yemek kasigi tereyag
Ceviz (irice kirilmis)

Yapilisi:
ilitilmis süte mayayi ve sekeri ilave ederek kabarincaya kadar bekleyin.Yogurdu,unu ve tuzu ilave ederek yumusak bir hamur yogurun.Hamuru mayalanmasi icin yaklasik yarim saat bekletin.Diger yandan tereyginda unu kavurun ve sogumaya birakin.Mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alin.Ince actiginiz yufkayi tereyagi ile yaglayin ve diger yufkayida üstüne kapatin onuda yagladiktan sonra 3 üncü yufkayida ayni sekil üzerine kapatip yaglayin ve kareler halinde kesin.Her bir kareye kavrulmus un ve ceviz koyup elinizle uclarini birlestirerek kapatin birlestirilmis yeri altta gelecek sekilde tepsiye dizip yarim saat tepsidede mayalandirdiktan sonra üzerine yumurta sarisi ve susam serpistirip önceden isitilmis 200 dereceli firinda üzeri kizarincaya kadar pisirin ..Afiyet olsun..